Habt Ihr nen Windschutz für die Sizzle Zone und wie lang braucht Eure um auf Temperatur zu kommen? 
So ein Steak mit anderen Sachen gemeinsam zu Grillen ist ne echte Herausforderung. Alleine fie 20 Minuten bei 100-120 Grad, nach der Sizzle Zone.....selbst bei einem Brenner auf Minimum hat er mehr Temperatur und die anderen Sachen werden schon kalt.....
Weiter gehts 
Und stimmt es, dass man den Backburner zum Einbrennen nicht zusammen mit den 4 Hauptbrennern laufen lassen sollte, zwecks Maximaltemperatur? Wie sieht es im Normalbetrieb aus mit dem Backburner?
Lord-B. Einen Windschutz für die Sizzeling Zone habe ich noch nie gebraucht. Die bleibt auch bei stärkerem Wind an. Einzig mein Backburner wird schon mal ausgeblasen bzw ausgesaugt, weil der Grill manchmal zu nah an der Hauswand steht. Wenn der Grill aber komplett frei steht, klappt's auch mit dem Backburner.
Die Organisation beim Grillen bekommt man mit etwas Übung schon hin. Zudem muss man sich auch nicht sklavisch an die Temperaturangaben z.B. bei Gemüse halten. Das bekommst Du auch über die Grillzeit hin.
In meiner Anleitung steht auch, dass man nicht alle Brenner und den Backburner gemeinsam betreiben darf. Ich habe es nie ergründet, denke aber schon, dass das mit der Maximal Temperatur zu tun haben könnte. Allerdings bestand bei mir auch nie die Notwendigkeit.
Ein Kumpel ist bei seinem Napoleon jedoch schmerzbefreit und benutzt zeitweise alle Brenner gleichzeitig. Da ist auch noch nie etwas passiert.
Gruß Thomas
Habt Ihr nen Windschutz für die Sizzle Zone und wie lang braucht Eure um auf Temperatur zu kommen?
noch nicht gekauft, aber ein Tipp aus dem Grillforum.
Ich hab einen Windschutz für die Sizzle Zone.
Wenn es draußen etwas windiger ist macht sich das schon spürbar bemerkbar - ich kann den Windschutz daher empfehlen.
Black Angus Burger 😋
Gibt es hier jemanden, der bezüglich Gasgrills auch technisch versiert ist?
Problemstellung:
Am Wochenende hab ich meinen 15 Jahre alten Weber Genesis Silver C vom Innenleben befreit mit dem Ziel, dem die jährliche Komplett-Reinigung zu gönnen.
Dabei habe ich festgestellt, dass eine dünne Verbindungsstrebe zwischen den drei Brennstäben (sagt man das so?), die unter den Flavor-Bars verlaufen, komplett durchgebrochen ist. Siehe blau eingekreister Bereich im Foto (das war vor der Reinigung).
Ich bin nicht sicher, ob diese hohle Strebe (ich meine auch, eine Perforierung erkannt zu haben) das Gas zwischen den drei Brennstäben transportiert, oder ob das nur für Stabilität sorgen soll.
Habe jetzt Bedenken, das Gerät weiter zu benutzen, obwohl es letzte Woche noch problemlos funktioniert hatte.
Nachtrag, ich glaube, ich wurde eben fündig - es gibt wohl noch Ersatzteile.
Werde mir einen Ersatzbrenner besorgen und einbauen.
Alles anzeigenGibt es hier jemanden, der bezüglich Gasgrills auch technisch versiert ist?
Problemstellung:
Am Wochenende hab ich meinen 15 Jahre alten Weber Genesis Silver C vom Innenleben befreit mit dem Ziel, dem die jährliche Komplett-Reinigung zu gönnen.
Dabei habe ich festgestellt, dass eine dünne Verbindungsstrebe zwischen den drei Brennstäben (sagt man das so?), die unter den Flavor-Bars verlaufen, komplett durchgebrochen ist. Siehe blau eingekreister Bereich im Foto (das war vor der Reinigung).
Ich bin nicht sicher, ob diese hohle Strebe (ich meine auch, eine Perforierung erkannt zu haben) das Gas zwischen den drei Brennstäben transportiert, oder ob das nur für Stabilität sorgen soll.
Habe jetzt Bedenken, das Gerät weiter zu benutzen, obwohl es letzte Woche noch problemlos funktioniert hatte.
Nach 15 Jahren darf er auch ruhig in Rente gehen 
Nach 15 Jahren darf er auch ruhig in Rente gehen
dachte ich auch schon ab und an. Rein optisch hätte ich schon Spaß an einem neue Gerät.
Aber wenn man z.B. die Wandstärken des Deckels und des Grills an sich anschaut und mit den aktuellen Modellen vergleicht, merkt man erst, was Weber damals für ne Qualität verbaut hat.
Gefühlt doppelt so stark und schwer im Vergleich zu den heutigen Teilen.
Bis auf den Brenner jetzt hatte ich noch nie ein Problem mit dem Grill - und ich schone den beileibe nicht
Ähnliche Beobachtungen habe ich auch bei meinem Q100 gemacht, den ich seit Jahren im Wohnmobil habe und beim Campen verwende. Das Teil ist noch richtig massiv, die neuen Q100 sind lummelige Teile dagegen...
Absolut Jochen! Weber ist nur noch Quantität...nicht mehr Qualität....das sagen auch fast alle Händler. Die alten Geräte waren um längen besser.
den Genesis Silver hatte ich bis zum Herbst letzten Jahres auch noch. Habe ihn verkauft weil ich doch mal was anderes wollte, und die indirekte Zone praktisch nicht vorhanden war. Der versieht seinen Dienst jetzt nach ca. 20 Jahren immer noch. Lediglich die Roste und die Flavorizer Bars haben zuletzt arg gelitten und ich wollte nichts mehr in den Grill reinstecken. Der Deckel war immer noch wie neu. Das einzigste was ich mal erneuern musste war der Druckminderer.
Nach 15 Jahren darf er auch ruhig in Rente gehen
Und als Zwischenlösung könnte man sowas nehmen...
Also ich bin mit meinem Genesis II sehr zufrieden. Ein Quantensprung im Vergleich zu meinem alten Spirit aus 2013. Alles gut verarbeitet und auch das Material sollte lange halten. 
Iberico Kotelett mediteran, auf dem Napi Rouge SE , ein Traum 🤗
Mahlzeit 😋
Heute mal was feines 😍😍😍
