Der schon etwas ältere Artikel über Donzé Candrans, einem der "Großen", ist immer noch lesenswert:
https://www.watchprozine.com/h…namel-dial-maker/5472928/
Die Körnigkeit ist letztendlich Geschmackssache und kann auch als Stilelement eingesetzt werden.
Diese gefiel mir in Natura sehr gut, und ich bedaure heute, dass ich sie nicht genommen habe: