Temperatur wurde gegen 3 Uhr morgens erreicht....denke meine Holde hat etwas gelernt....
essen ohne schnick-schnack
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Temperatur wurde gegen 3 Uhr morgens erreicht....denke meine Holde hat etwas gelernt....
Hab mal 28 Stunden lang Ochsenbackerl bei 80 Grad geschmort. Wie Kai sagt, bei 80 Grad im Ofen tut sich nix. Rauf mit dem Regler.
Bei 1,8 kg kannst eine Zeit lang mit 140 Grad fahren. Nur am Ende geht's halt dann etwas schnell, dass das Fleisch durchzieht. -
Deine Frage hat was von einem IngenieurVORSICHTIG!!!
Gaaanz dünnes Eis -
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Seeeeeeehr dünn!
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Ah, Schampus von der Witwe!
Hat Stil... -
Ah, Schampus von der Witwe!
Hat Stil...Ich hab ja ein sehr gespaltenes Verhältnis zu Rose Champagner, weil ich Blanc de Blanc (reinsortig Chardonnay) favorisiere. Aber VC Rose kann was
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Das steht Mathilda auch viel besser als völlig nackt.
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Mandelkuchen in der Weissen Düne auf Norderney...
Fisch und Nudeln bei Gosch...
Danach war ich ein wenig schläfrig
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Joo, Goschen is goil!
Hier heute Strohwitwer-Gedeck:
Steinpilz-Ravioli mit Trüffelsahne und Speckkrusties
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Boah, schaut gut aus!
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Herzlichen Glückwunsch
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