essen ohne schnick-schnack
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Salat Gerd? Schäm Dich
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Salat Gerd? Schäm Dich
Jep,kein schöner Anblick -
Jungs!
Das ist der Anfang einer Bildergeschichte. Morgen kommt das Kaninchen, das er damit füttert und übermorgen badet der Nager in Weißwein.
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Pre-Workout-Meal (Teller 1 von 2 )
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Sehr schön...
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Falsches Foto, sollte der Nachtisch sein!
Aber jetzt lasse ich es drin, wird bestimmt Kult... -
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post-workout-meal
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Sehr schön!
Gabs einen Klecks Meerrettich dazu? -
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Patrick
Gestern war ich dann endlich mal in der Metro...Tomahawks waren leider ausverkauft, dafür gibts heute...
Ein paar Würstchen...
Rib Eyes habe ich auch noch welche mitgenommen, leider nicht geknipst.
Noch ein bisschen Käse und Rauchsalz, und am Trinkerparadies vorbei, OHNE etwas mitzunehmen!!
Ergebnisse werde ich später vorstellen.
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kleiner Snack
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@ Jan berichte unbedingt vom Wasserbüffel!!!
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So sei es!
Also erstmal ein bisschen parieren, dann ein wenig Rub übers ganze Stück. Waren insgesamt 2,2 Kg, wir haben 3 Stücke draus gemacht...Dann Grill schön heiss werden lassen, ich hatte zum ersten mal die Weber Buchenholzkohle, ist wirklich ein Unterschied zur 08/15 Billigkohle. Dann drauf mit dem Büffel, erstmal ein Stück...
Für die Vegane Ehefrau gabs auch so ein komisches Zeugs...
Und dann, voila der Büffel!! Tolles Fleisch, geschmacklich deutlich anders als `normales`Rind. Supersaftig und einfach in der Zubereitung. Jede Seite mal 2-3 min. scharf angrillen, dann ruhen lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Saulecker. Danach gabs dann noch Salsicia mit Fenchel.
Und für morgen haben wir noch ein Stück Büffel, Ibericowürstchen und 1,2 Kg Ribeye Steaks
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Sehr sehr schön!
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