Hi Stefan,
immer nur Wrist oder nur Uhr ist mir zu langweilig - Danke Dir
Hi Stefan,
immer nur Wrist oder nur Uhr ist mir zu langweilig - Danke Dir
etwas Neues ist bei mir eingezogen ...
Hi Leute,
Vollautomaten sind nur ein Kompromiss.
So richtig schmeckt der Kaffee nicht, egal was man da für einen teuren Kaffee reinschüttet.
Nespresso ist ein sehr teurer Kompromiss.
Will man einen schnellen Kaffee oder einen guten Kaffee? beides zusammen ist kaum möglich.
Es muß entschieden werden, was für Kaffee gewünscht wird. gefiltert/durchgepresst?
Danach sollte auch die Kaffeemühle ausgewählt werden.
Bei gefiltert kommt man quasi um den Handfilter nicht herum.
Bei gepresst nicht um den Siebträger.
Mit beiden Konzepten muß man sich beschäftigen und entsprechende Lehrzeit und Geld verbraten.
Was ist wichtig für einen guten Kaffee?
frisches Wasser, frische und gute Bohnen und deren Lagerung, Bohnen für Filter/Press, richtiger Mahlgrad, richtige Wassertemperatur und natürlich die richtigen Dosierungen
Wer hat immer genau die Menge Wasser im Tank, welche exakt für die Brühung nötig ist? Wusstet Ihr das Bohnen mit Sauerstoff kontaminiert nach etwa 2 Min extrem an Aroma verlieren/wer kippt immer den Vorratsbehälter schön voll/Deckel geht nicht zu? das Thema Bohnen lassen wir jetzt mal weg-würde zu lange dauern nur soviel: Arabica Bohnen eignen sich wenig für Pressen, Robustas eher weniger für Filter. Wechselt Ihr die Bohnen aus? Frische Bohnen aus dem Supermarkt sind mit Konservierungsstoffen für längere Haltbarkeiten versetzt. Guter Kaffee hat relativ wenig mit Anbaugebieten zu tun sondern mit der Sortierung/Reinheit. Den richtigen Mahlgrad erreicht man idR mit einem langsamen Kegelmahlwerk, welches genau auf die Anforderungen des Kaffeeproduktes abgestimmt werden sollte. Mittleres Mahlgut: Filterkaffee eher fein Mokka und Espresso. Filterkaffee sollte mit heißem nicht kochendem Wasser gemacht werden, bei Espresso kommt noch der Druck hinzu und wieviel Gramm Kaffee/Wasser sind notwendig? All das spricht gegen schnell und gut oder gegen Vollautomaten.
Kaffee ist ein Genussmittel...wie Uhren Leute...wie könnte es anders sein?
Vollautomaten sind Quarzuhren/Smartwatches
Handmadekaffee gefiltert, Mokka oder mit Siebträger sind ???
Grüße
Ciao Theo, geile Uhr & Band, was ist das für eine Ref.?
Heute mal was günstiges 😅👍🏻
mein feuchter Jugendtraum...