Hallo Reisende,
ich bin auf der Suche nach Tipps, was man in Belgien - speziell in den Ardennen/Wallonien - unbedingt gesehen haben sollte (außer Pommes).
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zu BXL habe ich Dir ja schon eine PN geschickt
das mit der Pommeskultur sind übrigens die Flamen. aber vielleicht habt Ihr ja Glück und der Betreiber der Fritture vor Ort hat's sich abgeschaut. ist nämlich nicht ganz trivial: richtige Größe aus richtiger Kartoffel, belgische Doppel-Kesselfritteuse, 2X bei unterschiedlichen Temperaturen frittieren und: 100% reines Rinderfett verwenden!
... oh mann, ich liebe dieses Zeug
