Gans oder garnicht, hieß es heute Mittag bei uns ganz klassisch in alter Familientradition.
Wir holen die Gans jedes Jahr vom Gänsehof in unserer Nähe. Den ganzen Sommer und Herbst können wir die Tiere beim Vorbeifahren sehen, wie sie sich auf den Wiesen rund um den Hof wohlfühlen. Dass sich diese Haltung natürlich auch auf die Qualität und den Geschmack mehr als positiv auswirkt, ist natürlich klar. Hat wieder super lecker geschmeckt.
Beste Grüße
Tom