Ein 7/8" ist eine sehr breite Klinge für den Anfang. Die Pflege der Klinge (Leder, Pastenriemen, Wassersteine verschiedener Körnungen) ist natürlich auch eine spezielle Sache. Wenn man da Spaß dran hat: super. Muß aber wissen, worauf du dich einläßt.
Mitchell's Wollfettseife im Steinguttopf ist mein Favorit. https://www.rasurpur.de/shop/soaps/
Leider schließt der Nienberg seinen Shop Ende 2018.
Bei den Messern finde ich Koraat http://www.koraat-knives.at aus Ö extrem gut (recht derbe, schwere Messer) oder die von Wacker. https://www.wacker-rasiermesser.de
Mit Böker und Dovo eher gemischte Qualitätserfahrungen.
KEINE rostfreien nehmen, die sind beim Rasieren unangenehmer.
Wie erwähnt, die Messer brauchen sachkundige Pflege. Mir macht das Spaß, ist aber nichts für jedermann.
https://www.youtube.com/user/MrNassrasur
Bei dem hab ich mal einen Schärfkurs gemacht vor einigen Jahren.
PS: zum Üben mit dem offenen Messer erstmal nur Wangen und Hals, Oberlippe ist am schwierigsten!