Du meinst also beim 6.99 € Brückenglück kannst du einen Unterschied schmecken und gleichzeitig die Dekantiermethode heraus schmecken? Respekt.
Rotwein-Thread
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Du meinst also beim 6.99 € Brückenglück kannst du einen Unterschied schmecken und gleichzeitig die Dekantiermethode heraus schmecken? Respekt.
Probiere es doch ganz einfach aus, kostet nix und tut auch nicht weh!
Auch eher preiswerte Rotweine "können" enorm gewinnen, wenn sie 1h im Dekanter geatmet haben.
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Sorry.. aber es ist physikalisch total egal wie die Luft zum Wein gelangt. Ob schnell oder langsam.
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Sorry.. aber es ist physikalisch total egal wie die Luft zum Wein gelangt. Ob schnell oder langsam.
Wie geschrieben, probiere es aus und/oder frage einen guten Sommelier.
Im Dekanter geht es um die beatmete Fläche (deswegen die klassische Form) und die Zeit.
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Dekantieren macht definitiv mehr Sinn. Denn dabei kann der Wein atmen und entfaltet nachher Geschmacksaromen, die bei solch einem Durchlüfter nicht zu Tage treten.
Lohnt sich durchaus, vor dem Öffnen über das Thema nachzudenken.
Ich hab vor kurzem eine Flasche 2015er G verschenkt. Nur mit dem Hinweis „Hat langsam Trinkreife, kann man aber noch gut liegen lassen.“ Leider hatte ich das Weinverständnis des Empfängers etwas überschätzt. Der Wein hatte keine Chance. Es gab ihn dann wohl unbelüftet, nicht dekantiert und kaum temperiert mal nebenbei zum Abendessen.
Man sollte manchen Wein mit Beipackzettel verschenken. -
Sicherlich...aber nicht bei 6.99 € Plörre. Ja, bei einem 2010, also jungen Bordeaux hat das alles vielleicht
Sinn , aber nicht beim 6.99 € Franzosen. Wenn dir schmeckt, hab ich nichts dagegen.
PS: ich lasse meine Weine auch gerne offen stehen, nicht das es hier falsch verstanden wird -
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Sicherlich...aber nicht bei 6.99 € Plörre. Ja, bei einem 2010, also jungen Bordeaux hat das alles vielleicht
Sinn , aber nicht beim 6.99 € Franzosen. Wenn dir schmeckt, hab ich nichts dagegen.
PS: ich lasse meine Weine auch gerne offen stehen, nicht das es hier falsch verstanden wirdIch hab mich da jetzt auch eher auf etwas „anspruchsvollere“ Weine bezogen. Ist dann ja auch irgendwo Teil des Rituals.
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Ich hab mich da jetzt auch eher auf etwas „anspruchsvollere“ Weine bezogen. Ist dann ja auch irgendwo Teil des Rituals.
Meinte auch nicht dich, sondern willguhoeren und diesen Tropfen https://www.belvini.de/domaine…rilla-15-strong-wine.html
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Das ist mir klar. Aber wir drehen uns im Kreis, da du nicht verstehst, dass es deinen Gorilla scheiss egal ist 😜, wie er belüftet wird..
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Meinte auch nicht dich, sondern willguhoeren und diesen Tropfen https://www.belvini.de/domaine…rilla-15-strong-wine.html
Plörre würde ich den nicht gerade nennen. Uuund, er gewinnt im Dekanter devinitiv!
Zumal wir im Alltag eher bodenständige Weine trinken, um die Guten besser zu schätzen und zu geniessen.
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Das habe ich nicht behauptet, glaube ich dir sogar, jeder hat halt sein Empfinden. Sondern nicht, das es hierbei Unterscheide zwischen Belüfter, offen stehen lassen und Weinkaraffe gibt.
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Sondern nicht, das es hierbei Unterscheide zwischen Belüfter, offen stehen lassen und Weinkaraffe gibt.
Wir haben solch einen Belüfter irgendwann mal als Geschenk bekommen, sind aber schnell wieder zum klassischen Dekanter übergegangen.
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Sicherlich...aber nicht bei 6.99 € Plörre. Ja, bei einem 2010, also jungen Bordeaux hat das alles vielleicht
Sinn , aber nicht beim 6.99 € Franzosen. Wenn dir schmeckt, hab ich nichts dagegen.
PS: ich lasse meine Weine auch gerne offen stehen, nicht das es hier falsch verstanden wirdIst deine Aussage zu "6,99 Plörre" jetzt auf billige bzw. preiswerte Franzosen bezogen oder allgemein ?
Gruß Marco
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Da wir bei Rotwein sind. Sicherlich könnte ich nichts im Handel für 6.77 für mich trinkbares finden.
Flasche/Transport/Marge Großhandel/ Marge Einzelhandel.. was soll da für den Wein übrig bleiben..🤷♂️
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Na ja ... ich habe im Supermarkt auch schon Wein gekauft.
Da ich gern deutschen Wein trinke ... von der Ahr, zwischen 6 und 8 Euro.
Aber Geschmäcker sind verschieden.
Wenn ich beim Winzer vor Ort kaufe, in Rheinhessen gibt es den Dornfelder für 4-6 Euro.
Und das ist mit Sicherheit keine Plörre, sondern ein ausgezeichneter Trinkwein
Gruß Marco
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Dornfelder
Und dann wäre wir wieder beim Geschmack...Hauptsache es schmeckt dir👍 -
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Ja ... die Geschmäcker sind verschieden
Ist wie bei Uhren ... manche tragen Rolex und manche eben nicht
Gruß Marco
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