Servus Lounge,
da es sich am Samstag nicht rentiert hat (Wetter unsicher) den grossen Grill anzuwerfen habe ich mal meinen CampingGrill
der Firma Bodum getestet. Der Teil gibt es im Handel um die Euro 50.- (verschiedene Farben) und stellt eine reale alternative
zu den Einweggrills dar.
Hier die Infos des Herstellers: http://www.bodum.com/de/de-ch/shop/detail/10630-01/
Das Teil ist sauber verarbeitet, hat einen Deckel und zwei Gitter - auf das untere Gitter kommt die Holzkohle und dann geht es los....
So sieht er im Gesamt aus:
Feuer !!!
Verschiedene Grillsachen drauf (alles vom örtlichen Metzger, selbst eingelegt)
Man hätte auch mehr draufquetschen können - aber es gab dann noch ne 2.Runde, später.
... Deckel drauf (Lüftungslöcher offen) und warten ... nach 2-3 Min. gewendet und nach ca. 5-7 Minuten .... Essen fertig !
Anrichten und reinhauen
Fazit:
Wer einen kleinen Grill zum Mitnehmen oder für (wie bei uns) Balkon sucht ist richtig gut bedient mit diesem Grill.
Die Hitze ist der Hammer und die Glut hält ca. 1 Stunde richtig gut mit der 1. Schicht Kohle. Danach könnte man ohne
weiteres nachlegen.
Nach Gebrauch dauert es ca. 2 Stunden den Grill abzukühlen. Im Grunde "erstickt" man das Grillgut mit dem Deckel,
welchem man am Griff drehen kann um die Luftlöcher zu schliessen. Danach kann man die seitlichen Verschlüsse zumachen und
das ganze Zeugs mitnehmen.
Ich denke es ist sinnvoll wenn man das Teil zum Picknick mitnimmt - eine Flasche Wasser mitzunehmen mit der man die Kohle noch
löschen kann. Im Falle Balkonien kann man es über Nacht ja stehen lassen.
Das Grillergebniss ist der Hammer : Geschmack und Hitzeverteilung super !
Durch den geschlossenen Deckel eben intensiver Holzkohlegeschmack - ähnlich wie die Weber Grills.
Man kann aus meiner Sicht gut für 4 - 6 Leute Fleisch oder Würstchen (hier noch mehr) auflegen / pro Runde.
Garzeit Würstchen und Putensteak - ca. 4-5 Min. Rindsteak beidseitig je 3-4 Minuten !
Grüße Stefan