Natütlich ist ein perfekt gemachter Espresso aus einer guten Siebträgermaschine die beste Wahl.
Man hat aber oft weder Zeit noch Muße dafür.
Die ESE ist, mMn, die zweitbeste Möglichkeit für guten Café.
Ich nehme mir gerne viel Zeit für einen guten Espresso aus meinem Dualboiler, aber unter der Woche um 6 Uhr morgens macht mit die Pinocchio in 2 Minuten einen Cappuccino über den ich nicht meckern kann.
Da muss ich doch glatt mal mein Schätzchen vorstellen 
Durfte die LaSpaziale Dream nach 3 Jahren ablösen. Diese wäre übrigens nach wie vor verfügbar, falls jemand Bedarf und Interesse hat 
Melde Vollzug 
also mich hat der Espresso überzeugt.
Gratuliere. Hoffe die Frau ist auch zufrieden 
Allzeit milde Kaffeebohnen und guten Genuss.
Natütlich ist ein perfekt gemachter Espresso aus einer guten Siebträgermaschine die beste Wahl.
Man hat aber oft weder Zeit noch Muße dafür.
Die ESE ist, mMn, die zweitbeste Möglichkeit für guten Café.
Ich nehme mir gerne viel Zeit für einen guten Espresso aus meinem Dualboiler, aber unter der Woche um 6 Uhr morgens macht mit die Pinocchio in 2 Minuten einen Cappuccino über den ich nicht meckern kann.
Die Zeit ist doch nicht wirklich ein Problem. Man muss eben die richtigen Prioritäten setzten. Und die o.g. Rancilio Silvia ist flott geheizt und innert weniger Minuten betriebsbereit. Genuss sollte einem schon auch etwas Zeit wert sein. Sonst kann man den besten Kaffee nicht wirklich genießen.
Bin mit meiner Rocket Apartamento und der ECM C-54 Manuale komplett zufrieden. Bohnen sind mir am liebsten aus der städtischen Rösterei. Immer frisch und immer lecker!
Habe dann auch mal upgegradet
Hat jemand Erfahrung mit Halbautomaten. Irgendwie ist mir ein reines Siebträgergerät zu aufwendig. Und da bin ich über die Sage Oracle Touch gestolpert. Scheint ein guter Kompromiss zu sein...
Hab mir das Ding heute mal angesehen und probiert... muss schon sagen, eine echte Alternative! Wird in kürze einziehen...
Heute Upgrade... 
Mehr Bilder! 
Uh, eine La Marzocco. Sehr schön! Glückwunsch 👍
So nach nun etwas über nem halben Jahr möchte ich nun etwas berichten.
Ich könnte nen Aufsatz schreiben aber ich halte mich kurz.
Es gab Höhen und Tiefen....meine Frau war geduldig 😅
Ich habe länger nach der richtigen Kaffeebohne gesucht und nun eine für uns gute gefunden. Nicht zu viel Crema beim Espresso, nicht zu viel Säure, geschmacklich super für Americano....wird nicht bitter....und im Latte oder Capo schmeckts auch.
Meine Frau hat mir zum Geburtstag nen persönlichen Barista-Kurs geschenkt.....Schulung Zuhause an der eigenen Maschine 😀
Was hat er mir gebracht? Klingt vielleicht blöd....aber die Sicherheit zu wissen wie ein gescheiter Espresso schmecken soll....da war ich super nah dran. Bekanntlich ist sowas auch etwas Geschmacksache.
Was stand noch auf der Agenda? Richtig Milch machen.....und ich hätte nicht gedacht das die richtige Konsistenz der aufgeschäumten Milch so brutal den Geschmack des Latte oder Cappo beeinflusst.
Jetzt ist es dich länger geworden.....der Kurs war richtig. Gab mir viel Sicherheit und auch die richtige Methodik um bei unbefriedigendem Ergebnis an der richtigen Stellschraube zu drehn.
Mittlerweile sehen die Cappos bei mir so aus. Ich bin sehr zufrieden 😁
Danke fürs „zuhören“. 🙂
Danke für deinen Bericht. Milch schäumen ist auch nicht meine Paradedisziplin. Bestärkt mich in der Überlegung auch Mal einen Kurs zu machen. 
Schöne Grüße von meiner Appartamento.
Bin gerade am Testen..
Ich denke da werden sich Produktname und Sujet auch bald ändern. 
Ich denke nicht - der Italiener läuft da aus Prinzip nicht jeder lifestyle-Kasper-Mode hinterher...
Schönen Abend euch
Ein Espresso gehört zum Ausklang des Tages doch irgendwo dazu. Heute mal 100% Robusta.
Schöne Crema....
Welche Bohne verwendest du?
Edit: Auf den zweiten Blick sehe ich das deine Tassenauflage noch wie neu ist. Achtest du da speziell drauf?
Ich nutze eine Bohne aus einer kleinen Rösterei hier aus der Gegend. Die bekommt man auch nur hier im Laden. Ich unterstütze immer gerne die kleinen Läden aus der Umgebung.
Ja, die Crema ist schon klasse. Bei 100% Robusta hat man ja oft eine üppige Crema, muss man aber auch geschmacklich mögen.
Also die Maschine ist erst rund ein halbes Jahr alt. Ich gehe aber auch sehr pfleglich damit um und nutze diese alleine. Kratzer lassen sich aber auch nicht ganz vermeiden, denke das Bild ist da auch recht vorteilhaft getroffen. So 100% perfekt kommen die Maschinen ja schon nicht aus der Fabrik, zumindest die, die ich gesehen habe. 
