Der Espressomaschinen Thread

  • so ein uhrenliebhaber ist gewöhnlich ja ein mensch,
    der den schönen und den praktischen zu gewandt ist. :G


    auch der kaffeegenuss ist in diesen kreisen
    weit verbreitet , speziel der espressogenuss :gut:


    was bietet sich da mehr an als mal zu sehen
    womit die anderen ihren espresso brühen :lupe:


    also zeigt her eure cafe´ecke :pistolero:


    ich fange auch an
    siebträgermaschine ECM technika 3



    und seit gestern getunt, :respekt:
    mit bi-colour holzgriffen von pasmarose :gut:







    so jetzt seit ihr drann :pistolero:

    [align=center] :danielmuc:


    Nix!!!
    :danielmuc:
    Ich lebe zwar über meine Verhältnisse, aber immer noch unter meinem Niveau....
    .. und yes sir i am a diver-holic


    :leicafan:
    [align=center]

    • Offizieller Beitrag

    ich glaube ich muss mir jetzt auch einmal einen Zweikreiser zulegen :lupe:


    interessant wären ein Paar Fotos vom Siebträger beim Espresso ziehen, würde gerne mal sehen wie das bei euch aussieht


    so schön cremig sieht es bei mir z.B. nicht aus :(



    [quelle]http://view.stern.de[/quelle]


    Bekomme zwar meist eine Crema zusammen aber nicht so, wie man sie in manchen Fernsehsendungen sieht, wo sie 1-2cm Crema im Glas haben.
    Trinke/verwende eigentlich nur reinsortige 100% Arabica-Bohnen, der Mahlgrad passt und ich tampere stark.
    Die 25ml in 20-25Sekunden passen auch aber Crema... leider nur 2mm.
    Bohnen sind auch ganz frisch....
    Maschine auf 9,5 bar eingestellt


    :grb:

  • Na dann hier mal ein ganz aktuelles Bild von meiner Silvia:



    Mit meinem momentanen Lieblingskaffee...



    @ helmi:


    Einfach mal die sorte wechseln, vielleicht auch mal ne Arabica / Robusta - Mischung probieren!
    Der Zusi bspw. hat ne fantastische créma! :gut:



    Grüße an den Könich! :wink:



  • ich hab das auch mal ausprobiert mit einen bodenlosensiebträger


    :eek::eek::eek:


    ergebnis war ,
    dass ich 3 stunden die küche feudeln musste :bash::bash:
    wat für eine schweinerei , das biest hat überall hingespuckt :lol:



    @ clockwise
    unterschiedlich
    selectione d óro von segafredo und
    espresso casa auch von segafredo
    sowie für morgens als kaffee ersatz der milde aus gleichen hause
    welcher auch gut ist , ist der OMcafe selectione perla :sabber::gut:


    und wenn ich artig zu martin bin schicht der mir auch mal eine kleine tüte
    von seiner hausmarke :verneig::verneig:;)



    @stolli :wink:
    wusste doch das dass was für dich ist :G:gut:

    [align=center] :danielmuc:


    Nix!!!
    :danielmuc:
    Ich lebe zwar über meine Verhältnisse, aber immer noch unter meinem Niveau....
    .. und yes sir i am a diver-holic


    :leicafan:
    [align=center]

    • Offizieller Beitrag

    ich hab das auch mal ausprobiert mit einen bodenlosensiebträger


    :eek::eek::eek:


    ergebnis war ,
    dass ich 3 stunden die küche feudeln musste :bash::bash:
    wat für eine schweinerei , das biest hat überall hingespuckt :lol:


    mir gehts nicht um den bodenlosen Siebträger sondern um den Espresso. der da so cremig aus der Maschine kommt :G
    habe keinen bodenlosen Siebträger und werde mir auch keinen zulegen, habe nur irgend ein Foto aus dem inet genommen ;)

  • Ich bin ein Banause, Dämlack und dabei auch noch ziemlich ungeschickt und ungeduldig in solchen Dingen...


    Aus dem Grund macht es sich gut, dass die Firma Nespresso so ein gutes Kapselsystem - Ein System mit welchem auch solche Menschen wie ich sich einen g'scheiten Cafe / espreso brauen können - im Sortiment hat...


    Aus dem Grund steht bei mir im Haus in jeder Etage (3 an der Zahl) jeweils eine Nespreso Maschine... Unten im Büro eine Tur - Mix, im Erdgeschoss in der Küche 'ne Einbaumaschine von Miele und oben in der Schlafebene auch eine Tur - Mix...


    Wohl Bekomms!!!

    If everything seems OK - You're just not going fast enough!!! And - Don't drive & fly like hell - unless you want to get there...
    R.I.P. to Stiwi & Volker... Your legacy will not be forgotten - and your spirit will remain with us!!! Patrouille Swiss - FOREVER!!!

  • für einen schnellen Kaffee geht nichts über Nespresso. da kommen mE auch die hochwertigsten Vollautomaten nicht mit.


    ein gelungener Shot mit einer schönen Sorte aus einer E61 ist aber halt doch ein ganz anderes Getränk ;)



    helmi: den Monsooned nehme ich auch regelmäßig. eine tolle, satte Crema :gut:

  • Nachdem meine Gaggia Classic Coffee in schwarz seit mittlerweile über 12 Jahre immer gute Dienste getan hat,
    musste ich mir (zufälligerweise gestern) meinen ersten/neuen Zweikreiser bestellen. Eine Bezzera BZ 10 in Edelstahl
    - richtig gut und sieht toll aus. Als ich vor 6 Wochen in Radolfzell an einem Kaffeeseminar teilgenommen habe,
    habe ich mir u.a. auch die Bezzera BZ 10 dort angeschaut und war sofort überzeugt. Ein Top-Zweikreiser zu einem
    sehr fairen Preis. Und bei dem 'Konzi' gibt es zu dem normalen Listenpreis noch super Goodies wie z.B. einen zweiten
    Siebträger (!) mit Ein-Tassen-Auslauf zusätzlich. Ausserdem wird dort der Rohkaffee noch selbst nach eigenen
    bewährten Verfahren gemischt und langsam und sanft geröstet, was den Espresso sehr bekömmlich macht, und eine
    tolle Crema entstehen lässt.


    Nur, dass ich mich von meiner langjährigen Begleiterin, der Classic Coffee, werde trennen müssen, ist noch ein kleiner
    Wehrmutstropfen... :(
    Es hat sich halt im Freundeskreis herumgesprochen, dass es bei uns guten Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino und,
    und, und gibt, und da stösst ein Einkreiser schnell an seine Grenzen. Wenn auch noch Festlichkeiten anstanden habe
    ich mit der Gaggia ausschliesslich Milchschaum gemacht, und mit der Nespresso-Maschine aus meinem Geschäft den
    Espresso heraus gelassen. Ging auch, aber jetzt mit der BZ 10 wird's perfekt!


    P.S. Ich bin kein Espressomaschinenverkäufer und auch sonst nicht verwandt oder verschwägert mit dem 'Espresso-Konzi'
    - nicht, dass da ein falscher Eindruck entsteht. Ich bin nur begeistert von der Leidenschaft, die die Eigentümer(ein Ehepaar)
    leitet, um dem Kunden einen rundum super Service um das Thema 'Espresso' zu gewährleisten.


    Anbei noch ein paar Fotos von der 'Alten', demnächst von der 'Neuen' :jump:


    Toll, dass es neben Uhren auch noch andere Dinge gibt, die Spaß machen!! Gute Zigarren waren auch mal ein Thema, doch
    dann kam dieser liebe kleine Mensch (neben der Gaggia) in unser Leben und alles wurde anders (noch besser ;))


    Grüße,


    Marcus




    Der 'Schröder-Kaffee' kommt aus einer kleinen Rösterei nahe Stuttgarts. Leider gibt es diese Rösterei nicht mehr :(.


    Herzliche Grüße,


    Marcus


    * Ich kann nicht beeinflussen was andere über mich denken, aber ich kann entscheiden, ob es mich interessiert. *

  • Juhu, sie ist angekommen - meine neue Bezzera BZ 10!!!


    Ich bin begeistert, zweiter Siebträger wie versprochen dabei und 500 g Espressobohnen gratis.


    Schnell den richtigen Mahlgrad eingestellt (Eureka MCF) und ab geht die Post, äh der Espresso.


    Noch mit Schutzfolie:



    Hier in voller Pracht:


    Herzliche Grüße,


    Marcus


    * Ich kann nicht beeinflussen was andere über mich denken, aber ich kann entscheiden, ob es mich interessiert. *

  • Danke helmi,


    ja ich bin sehr zufrieden - ein Zweikreiser lohnt sich auf alle Fälle, wenn man ein wenig kaffeeverrückt ist.


    :jump: :jump: :jump: :jump: :jump: :jump: :jump: :jump: :jump: :jump: :jump: :jump: :jump: :jump: :jump: :jump: :jump:

    Herzliche Grüße,


    Marcus


    * Ich kann nicht beeinflussen was andere über mich denken, aber ich kann entscheiden, ob es mich interessiert. *

  • außer, man - wie ich - eine Allergie gegen Milchprodukte ;) ... :(



    ist aber natürlich ein schickes Teil, Deine BZ.


    die Eureka-Mühle habe ich ehrlich gesagt nur nach der Optik gekauft, da meine Kaffee-Ecke im Wohn-/Essbereich steht.

  • Ich trinke Zuhause überhaupt keinen Kaffee...lieber geh ich schnell in eines meiner Mainzer Stammcafés wie z.B. in die Bagatelle:

    Quelle: luups.net